Tarta fina cu iaurt si capsuni

• Ingrediente

  400 gr. biscuiti simpli 250 gr. unt esenta de vanilie 2 pliculete de gelatina 600 ml iaurt simplu 3-4 linguri de zahar pudra capsuni pentru ornat

• Mod de preparare

  Tarta fina cu iaurt si capsuni este o tarta potrivita pentru un meniu de sarbatoare. Prima data maruntim la robot biscuitii apoi ii amestecam cu unt si esenta de vanilie. Amestecam. Urmatorul pas este sa asezam compozitia intr-o tava cu peretii detasabili sau intr-o cratita cu diametru de 28 cm tapetata cu folie alimentara. Se tine la frigider pana preparam crema pentru tarta.
  Inmuiem pliculetele de gelatina in sase linguri de apa calduta, apoi amestecam cu 200 ml apa rece si se pun la incalzit pe baie de aburi. Gelatina este gata cand devine ca o pasta. Se ia de pe foc si se amesteca cu iaurtul si zaharul pudra, dupa care se pune peste blatul de biscuiti si se tine la frigider pentu o ora jumate, doua.
  Se orneaza cu capsuni sau cu orice alte fructe, dupa preferinta.

• Mod de servire

  anita-albu-blogspot